Corte: 100% Gewürztraminer.

Región: Agrelo, Lujan De Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.

Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

Guarda: Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías finas en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, logrando así obtener un mejor volumen de boca.

Alcohol: 12,5%

Notas de cata: Color amarillo verdoso, muy aromático en nariz con predominio de notas florales como pétalos de rosas y dejos cítricos, en boca es un vino muy elegante, complejo y persistente. Marida muy bien con la comida asiática y con platos especiados y picantes, también para acompañar diferentes presentaciones de pescados.

 Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com