Corte: 100% Malbec.

Región: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Vinificación: Enfriado de las uvas por varios días hasta alcanzar temperaturas inferiores a los -8 °C. en forma constante, temperatura a la cual comienza a cristalizar el agua en forma de cristales de hielo. Posterior prensado y obtención del mosto o zumo de características únicas.

Guarda: 6 meses en tanque.

Alcohol: 12%

Notas de cata: Color rojo cereza brillante. Aromas de frutas rojas sobremaduras, pasas de ciruelas y guindas. Untuoso y complejo en boca con notas a ciruela seca y membrillo. Una buena relación azúcar/acidez le confiere una personalidad única. Final de boca intenso y prolongado. Para acompañar postres de chocolate, tarta de frutos rojos y dulces de membrillo.

Para más información: www.lasperdices.com